Оптимальное время приема утренней пищи — в течение часа после пробуждения. В этом убеждена диетолог Хлоя Майлз, представитель Британской диетической ассоциации.
Завтрак крайне важен для организма, так как восстанавливает оптимальный уровень сахара в крови, который утром очень низок. А дефицит сахара чреват негативными последствиями для организма, поскольку глюкоза — ключевой «поставщик» энергии для мозга. Восполнить его лучше всего в течение часа после того, как вы проснулись.
Кроме того, пропуск этого приема пищи может снизить уровень энергии и ухудшить концентрацию, добавляет Майлз. «Завтрак жизненно важен для детей. Взрослые же, в рационе которых отсутствует завтрак, лишаются клетчатки и витаминов. Перекусы не восполняют запасы необходимых питательных веществ», подчеркивает диетолог. По ее мнению, замена завтрака перекусами также приводит к нарушению обмена веществ, что может повысить риск развития ожирения.
Между тем завтрак, особенно здоровый, богатый жирами и клетчаткой, дает человеку чувство сытости, сохраняющееся надолго и позволяющее не переедать в течение дня. Несмотря на очевидные преимущества утренней пищи, треть британцев признаются, что пропускают завтрак.
Related
Share this!
