Теперь вино, по определению, не напиток, а пищевой продукт. То есть, вино будем есть, закусывать, а не пить.
Ранее вина классифицировались по цвету, в зависимости от применяемой технологии производства или по месту происхождения. Теперь вина будут классифицироваться на вина: с охраняемым наименованием места происхождения; с охраняемым географическим указанием; без охраняемого наименования места происхождения и без охраняемого географического указания, но с наименованием сорта винограда, именуемое вином сортовым или без охраняемого наименования места происхождения; без охраняемого географического указания или без наименования сорта винограда, именуемое вином.
Сложно и завуалированно. Хотя на самом деле это чиновничьи козни, чтобы больше взять с производителя за всевозможные перечисленные регистрации.
Таким образом, для вин уже совсем не важен цвет и технология производства. Главное – география, наименование места происхождения. И при этом "размещенная на рынке виноградно-винодельческая продукция, предназначенная для непосредственного потребления человеком, должна будет соответствовать требованиям, установленным законом и утвержденными правительством техническим регламентами".
А разве всякое продаваемое вино еще для чего-то предназначено, кроме как для непосредственного потребления человеком?