Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности рекомендует местным органам власти второго уровня организовать в течение сентября-октября месяцев осенние ярмарки и информировать локальных и региональных производителей об их проведении.
Цель этих ярмарок заключается в поощрении и поддержке местных производителей в организации продаж сельскохозяйственной продукции в местах с большим потоком потенциальных покупателей. Ярмарки позволят потребителям приобретать непосредственно у фермеров отечественные фрукта и овощи – свежие, качественные и доступные по цене – в сезон сбора урожая и консервирования. Все это благодаря тому, что с производителей не будет взиматься никакая плата за участие в ярмарках.
В то же время Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности намерено сделать эти ярмарки традицией, которая со временем будет обогащаться и расширяться.