Граждане Молдовы стали реже вступать в брак
Количество браков в Молдове в первом полугодии 2016 г. снизилось почти на 12%.
Молдавская фабрика готова экспортировать моцареллу в страны ЕС
Совместное молдавско-итальянское предприятие Itallate SRL начало производство молодого итальянского мягкого сыра моцарелла. Инвестиции в новый проект оцениваются в 700 тыс. евро.
Более 10 лет назад этот один из самых известных в мире сыров в нашей стране начала изготавливать фабрика компании Saturn 13 (с. Бравичень р-на Орхей). Вторым стал итальянский предприниматель Бруно Нигро, который в декабре 2011 года зарегистрировал в Кишинёве предприятие с иностранным капиталом Fattoria Italiana.
Эстафету подхватила Itallate SRL, которая вертикально интегрирована компании Haruz-Grup, - импортёру и экспортеру продуктов питания.
«Я всегда утверждал: чтобы производить, нужно сначала научиться продавать, - говорит соучредитель и администратор обеих компаний Радион Гараз. – Именно таким путем мы пошли в Haruz-Grup. Начали с импорта в Молдову различных продовольственных товаров в середине прошлого десятилетия. Затем наладили фасовку импортных и отечественных сыпучих продуктов под торговой маркой Nora, их экспорт в разные страны. Теперь пришло время производить».
Соучредителями Itallate SRL стали несколько итальянских предпринимателей. На территории в 2000 кв.м логистического центра Haruz-Grup в промзоне посёлка Ватра была построена фабрика по производству сыров по итальянской технологии. Предприятие заняло 700 кв.м, на остальной площади располагаются склады.
«В процессе строительства фабрики меня удивил очень интересный момент, - вспоминает Радион Гараз. - Мои итальянские партнеры - довольно состоятельные люди. Несмотря на это, они лично выполняли некоторую «грязную» работу при монтаже оборудования и его запуске. Они вместе с рабочими таскали и мыли узлы и детали, разгружали машины и т.д. Я привел этот пример, чтобы было понятно: на Itallate в прямом смысле слова все «сделано с душой».
На предприятии очень тщательно подходили ко всем этапам организации производства. Были закуплены итальянское оборудование и ноу-хау, приглашен итальянский технолог.
Перед тем, как начать производство, из Италии пригласили специалиста для проведения технологического аудита, чтобы учесть все нюансы и производить действительно аутентичный продукт.
Естественно, основная проблема была с сырьем: молоком и водой. Долго искали поставщика молока. Им стало современное фермерское хозяйство, которое закупило за рубежом коров особой породы, дающих молоко повышенной жирности и с высоким содержанием протеинов. Производственный процесс организован так, что контакт человека с молоком отсутствует.
«Это очень важно, поскольку мы решили производить моцареллу по классической технологии без пастеризации, - продолжает Радион Гараз. - Не из пастеризованного или, тем более, не из сухого молока, а только из свежего. На упаковке так и написано: Din lapteproaspăt. Были проблемы и с водой, она в Молдове более жесткая, чем в Италии. Но мы их преодолели, и три месяца назад запустили производство».
Здесь стоит отметить, что фабрика готова была открыться ещё год назад. Однако все эти месяцы ушли на различные бюрократические проволочки. Причем основные проблемы были даже не с госучреждениями, а с поставщиками электричества и газа. В конце концов, все проблемы утрясли, производство запустили. На предприятии работают 10 человек, но со временем их количество будет расти.
Уже инвестированные 700 тыс. евро – не предел, учредители продолжают вкладывать деньги и строить планы. В ассортименте пока только моцарелла, но в перспективе ItallateSRL намерена освоить производство других видов сыров - рикотта, бурата, качкавалло, страчетелло. Под общей торговой маркой Lattarella.
«В ближайшее время начнем адаптировать технологию к потребностям молдавского рынка и запустим производство зернистого творога и маскарпоне, - делится планами директор предприятия. - Первая сеть магазинов, на прилавках которой появилась наша продукция – Linella, традиционно поддерживающая отечественного производителя. Постепенно наши сыры появляются и в других сетях. До конца сентября хотим добиться 100-процентного охвата».
Предприятие планирует со временем начать экспорт продукции в Румынию, а в последующем – и на рынки других стран ЕС.
«У нас в Румынии есть представительство, сотрудничающее с такими сетями, как Auchan,Carrefour, Real, - говорит Радион Гараз. – Я знаю, что пока экспорт любой молочной продукции из Молдовы в страны ЕС запрещен. Однако считаю, что это вопрос больше политики, чем качества продукции. И рано или поздно он будет решен положительно».
На вопрос о возможностях поставщика сырья г-н Гараз заметил: «У нас есть с ними договоренность по этому поводу. Если мы заключаем контракты, фермеры, соответственно, создают под них дополнительное производство молока. Кстати, они и так это понемногу делают, поскольку молоко высокого качества оказалось очень востребованным в Молдове. Ну а наши производственные мощности, как я уже говорил, позволяют работать на очень емкие рынки».
Первые письменные упоминания о моцарелле можно увидеть в кулинарной книге 1570 года Бартоломео Скаппи, знаменитого итальянского повара эпохи Возрождения. Официально ее родиной считается провинция Кампания.
В Италии на сегодняшний день 256 наименований продуктов включены в государственный Реестр обозначений охраняемого происхождения от 11.10.2013 (на сайте Министерства сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии). Среди них к самой строгой категории DOP (Denominazione di Origine Protetta, — наименование, защищенное по происхождению: определяет название продукта, который должен быть произведен в определенной географической области по установленной технологии), относится только классическая Mozzarella di Bufala Campana, изготовленная из молока черной буйволицы.
Моцарелла из коровьего молока относится к третьей категории STG - Specialità Tradizionali Garantite, - гарантированные традиционные продукты. Данная категория охраняет только традиционный рецепт, но не территорию производства. Поэтому такую моцареллу производят не только во многих регионах Италии, но и в Германии, России, Литве, Аргентине… И в Молдове.
Молдова вошла в список стран с высоким показателем бесплодных мужчин
Это отрицательно сказывается на рождаемости в стране. К такому выводу пришли авторы специального исследования Всемирной организации здравоохранения.
Эксперты говорят, что к мужскому бесплодию могут привести курение, алкоголь, употребление стероидов и венерические заболевания, а также травмы, в результате которых пострадали семявыводящие протоки.
Мужчины неохотно говорят о своем бесплодии, многие даже не подозревают, что у них есть эта проблема.
"Многие считают себя вполне здоровыми и обвиняют во всем своих жен. Но статистика говорит, что в 60% случаев бездетных семей, проблема в мужчине", - поведал заведующий кафедрой акушерства и гинекологии Валентин Фрипту.
Одна из причин бесплодия мужчин - кожно-венерические заболевания: "Когда-то давно у меня была венерическая болезнь. Появились некоторые расстройства, сейчас я хочу привести себя в форму, восстановить здоровье".
Глава Андрологического центра Игорь Куку говорит, что некоторые мужчины слишком поздно обращаются за помощью к специалисту.
"Большинство пар не знают, что делать, с чего начать, куда обращаться. Они даже не знают, как называются специалисты, которые занимаются этой проблемой", - сказал директор столичного Центра андрологии Игорь Куку.
Каждый третий случай лечению не подлежит. Люди вынуждены обращаться к донорам спермы и суррогатным матерям. Василий и Марина Русу из села Елизавета муниципия Бельц стали родителями благодаря экстракорпоральному оплодотворению. У них родилась тройня.
"Они главное наше богатство. Нам есть, ради кого жить. Счастливый отец говорит, что очень хотел детей, поэтому они и родились. Он и другим семьям без детей советует не терять надежды, двигаться вперед, стремиться решить проблему", - рассказала мать тройни Марина Русу.
По данным ВОЗ, примерно в 60% случаев причиной неспособности пары к репродукции является мужское бесплодие.
Румынский историк: Молдова – это не Румыния
Лучиан Бойя считает, что у нашей страны своя, специфическая история.
Astăzi în Moldova se sărbătorește Ziua Limbii Române
Republica Moldova marchează astăzi Ziua Limbii Române. Sărbătoarea națională ”Limba noastră cea româna” își are origini în vâltoarea mișcării de renaștere națională din 1989, când la Marea Adunare Naţională de la Chişinău din 27 august 1989 cele şapte sute de mii de moldoveni au cerut proclamarea limbii române ca limbă de stat.
Pe 31 august 1989, Sovietul Suprem al R.S.S. Moldoveneşti adopta Legea prin care se conferea limbii moldovenești statutul de limbă de stat. De asemenea, printr-o altă lege se decidea renunţarea la grafia chirilică şi revenirea la alfabetul latin. În ambele acte legislative se menţiona explicit faptul că limba moldoveneasca este ”identică” cu limba română.
La 23 iunie 1990, Parlamentul Moldovei a instituit ziua de 31 august ca Sărbătoare națională ”Limba noastră cea româna”. Iar în 1994, guvernul agrarian, la insistenţa Partidului Democrat Agrar, a schimbat denumirea inițială a sărbătorii din 31 august in sărbătoarea națională ”Limba noastră”. Drept argument se invoca prevederile art.13 din Constituția Moldovei, adoptata la 21 iulie același an, care proclama ca ”limba de stat a Republicii Moldova este limba moldovenească, cu alfabet latin”, fiind astfel eliminată recunoașterea identității acesteia cu limba română.
Sărbătoarea continuă să rămână ca fiind ”Ziua Limbii Române și este celebrată din anul 1990.
Sursa: stiridinmoldova.com
Naistul Constantin Moscovici a produs un videoclip cu priveliști din Moldova
Cu ocazia zilei Independenței a RM pe Youtube a apărut un videoclip cu priveliști din Moldova.
В Молдове все реже покупают мобильные телефоны
Общее количество пользователей услуг мобильной телефонной связи незначительно сократилось - на 0,6%, тогда как объем продаж в этом секторе снизился на 5,4% в первом полугодии с. г. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные сегодня обнародовало на своей официальной веб-странице Национальное агентство по регулированию в области электронных коммуникаций и информационных технологий (НАРЭКИТ), передает Молдпрес.
Специалисты НАРЭКИТ объясняют отрицательную динамику продаж снижением количества пользователей услуг мобильной телефонии и общего объема голосового трафика, генерированного ими.
В январе–июне 2016 года объем продаж на рынке услуг мобильной телефонии составил 1 млрд. 648,3 млн. леев. Согласно данным, представленным НАРЭКИТ тремя действующими поставщиками услуг мобильных коммуникаций, снижение общего объема продаж услуг мобильной телефонии было обусловлено также сокращением объема продаж компаниями "Moldcell" и "Orange Moldova" на 7,6% и 5,3% соответственно. В то же время доходы "Moldtelecom" от продажи услуг мобильной телефонии увеличились на 8,7%.
В первой половине этого года общее количество пользователей услуг мобильной телефонной связи сократилось по сравнением с ситуацией на конец 2015 года более чем на 24,7 тыс. и составило более 4 млн. 298,7 тыс., из которых 85,7% были активными пользователями. В тот же период общий объем голосового трафика в сетях мобильной телефонии сократился по сравнению с первым полугодием прошлого года на 72 тыс. минут и составил 3 млрд. 70,1 млн. минут.
По оценкам специалистов НАРЭКИТ, снижение объема продаж услуг мобильной телефонии и голосового трафика в сетях мобильной связи обусловлено главным образом тем, что пользователи, имеющие смартфоны, все чаще предпочитают использовать голосовые услуги посредством сетей мобильного Интернета (Skype, Viber и др.).
Источник: moldpres.md
Отдых в Молдове стоит в два раза дороже, чем в Румынии
Менеджеры молдавских пансионатов говорят, что прилагают все усилия, чтобы сделать предложение внутренним и приезжающим в страну туристам как можно более заманчивым, даже сейчас, в конце лета.
Все больше граждан Молдовы расплачиваются пластиковыми картами
Банковские карты в нашей стране стали использовать чаще для оплаты товаров и услуг. С апреля по июнь показатель увеличился на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Данные приводит Национальный банк Молдовы.