И дает рекомендации покупателям.

Специалисты ANSA сообщают о проведении мониторинга продажи арбузов и дынь.

ANSA проверит качество бахчевых, предназначенных для продажи, для определения содержания нитратов
и остатков пестицидов. До настоящего времени было взято 32 образца. В общей сложности в 2019 году
будет проведен анализ 271 образцов овощей и фруктов.

Агентство рекомендует покупать фрукты и овощи в авторизованных или зарегистрированных властями
местах. Потребитель вправе потребовать у продавца документ, подтверждающий качество товара.

Потребителю следует быть внимательным в выборе: приобретенные фрукты и овощи должны быть
качественными, без видимых посторонних веществ (например, почвы); без повреждений (вмятин, царапин,
трещин), без посторонних запахов и вкуса.

Арбуз должен быть целым, без трещин, вмятин и царапин.

Главный признак: большое земляное пятно.

Желтое (иначе земляное) пятно — то место, которым арбуз лежал на земле, когда поспевал. У зрелого плода это пятно должно быть буровато-желтым или даже оранжево-желтым, но не белым. 

Другой признак: явная "пчелинная паутинка"

Эти не очень красивые коричневые пятна на арбузе говорят о том, что пчелы часто задевали завязь плода во время опыления. Чем чаще происходило опыление, тем слаще арбуз. 

Еще один признак: форма - округлая или вытянутая.

Садоводы разделяют плоды арбуза на «мальчиков» и «девочек». «Мальчики» имеют более вытянутую форму, их вкус несколько водянист. А «девочки» более круглые и очень сладкие. 

Еще признак: правильные вес и объем

Лучше всего выбирать не самый большой, но и не маленький арбуз. Оптимальный — средний. И следует помнить, что хороший арбуз всегда достаточно тяжел для своего размера. 

И последний признак: сухой хвостик 

Засохший хвостик всегда указывает на то, что арбуз достиг нужной степени зрелости. А если хвостик зеленый и свежий, плод еще не дозрел. 

Источник: AdMe.ru