А вы любите шоколад? Мы очень! Поэтому не упускаем повода поговорить об этой сладости, ведь сегодня, 16 октября, в "сладкой столице" - городе Перуджа в Италии, отмечается День шоколада, который во всей Европе становится целой шоколадной неделей!

В городе практически на каждом углу появляются торговые палатки со всевозможными шоколадными изделиями, а в местных шоколатериях посетителям предлагаются различные вариации этого лакомства: помадки, шоколадная паста, батончики, горячий шоколад с коньяком… Здесь же можно приобрести всевозможные сорта шоколада: горький и сладкий, молочный и фруктовый, с орехами, цедрой, мятой и перцем, в плитках и пакетиках, а также – обувь, свечи, часы, болты, портмоне, телефоны, различные аксессуары, статуэтки и даже картины, и все это из шоколада.

Конечно же, много и традиционных итальянских продуктов: пицца, сыры, спагетти, правда, сделаны они опять же из шоколада! Особняком выделяется шоколадная косметика, произведенная на основе какао-бобов: губная помада, духи, мыло, пена для ванн, шампуни, бальзамы для тела – и все это пользуется широкой популярностью.

Интересные факты про шоколад:

Молочный шоколад - лакомство, изобретенное сравнительно недавно. Изобретен он был в конце 19 века. В 1875 году Генри Нестле придумал способ смешивать сгущенное молоко с шоколадом, таким образом появился первый молочный шоколад.

Первыми людьми, которым довелось попробовать какао, были Мокая и Омельки, которые жили на юго-востоке Мексики около 1000 лет до нашей эры. Слово «шоколад» происходит из словесности цивилизации Майа – xocolatl, или «горькая вода».

В 2011 году в Чикаго была изготовлена огромная плита шоколада общим весом около 5,5 тонн. Для ее производства понадобилось примерно 800 килограмм масла какао и 600 килограмм какао порошка. Чуть позже этот рекорд был побит в Англии, в графстве Дербишир, где была изготовлена еще большая по размерам шоколадка – 5,8 тонн. Для ее производства понадобился труд 50-ти человек. Авторов этого шедевра вдохновила история Вилли Вонка и Шоколадной фабрики.

Первое шоколадное печенье было изобретено в 1937 году Рутом Уэйкфилдом, управляющим корпорации “Toll House Inn.”. Термин «Толл хауз», в настоящее время, является официальной торговой маркой для шоколадного печенья, которое является самым популярным в мире и считается официальным печеньем штата Массачусетс.

Примерно 40% миндаля, произведённого в мире, идёт на добавки для шоколадных изделий.

Люди, постоянно прибывающие в стрессовом состоянии, потребляют на 55% больше шоколада, по сравнению с уравновешенными людьми.

Семь миллиардов долларов ежегодно тратят люди на шоколад. Примечательно то, что больше всего этого лакомства продается к концу осени. В среднем человек съедает порядка 5 кило шоколада в год.

Самые большие любители шоколада – швейцарцы Житель этой прекрасной альпийской страны в среднем съедает около десяти килограмм шоколада в год.

Источник: Calend.ru