В Молдове в этом году урожай винограда больше обычного

Из-за жаркого лета, на радость виноделам, урожай в этом году будет выше обычного.

По словам специалистов— 600 тысяч тонн, из которых примерно половина — технические сорта винограда.

«Если сделать прогноз урожая на этот год, то он на 15% больше, чем средний урожай за последние пять лет, но чуть меньше, чем прошлогодний, который был самым большим за последние семь лет. В этом году мы предполагаем, что получим от 15-ти до 17-ти декалитров», — рассказал директор Национального офиса винограда и вина Георгий Арпентин.

Также виноделов радует и качество сырья.

По словам Арпентина, особенно хорош урожай 2018-го года для производства красных вин: они будут мягкими, бархатистыми, без лишней терпкости.

Предполагается, что белые вина урожая 2018 тоже продемонстрируют хорошие вкусовые качества. Некоторые трудности, по мнению директора Национального офиса винограда и вина испытают производители игристых вин. Из-за жары кислотность белого винограда, используемого для изготовления шампанматериала, будет ниже.

В пятерку самых важных рынков, на которых продается 70% молдавских вин, входят Польша, Румыния, Чехия, Россия и Китай.