Важнейшей частью этого обряда, является бочка.
Прежде чем собирать виноград, виноградари готовят бочки, в которые наливают вино из нового урожая. В этот период бондарям предстоит много работы, чтобы удовлетворить все запросы. Они говорят, что только деревянные бочки сохраняют неповторимый вкус молдавских вин.
Мастера советуют домовладельцам хранить коньяк в дубовых бочках, а вино – в бочках из акации или ясеня.
Однако в последние годы традиционные деревянные бочки уступили место бочкам из нержавеющей стали или пластика, говорят трейдеры. Деревянные бочки стоят от 1200 до 2000 леев, в зависимости от их объема и качества. Цена бочек из нержавеющей стали начинается от 1200 леев, а самыми дешевыми являются пластиковые бочки, стоимость которых начинается от 800 леев.
Related
Share this!
